¿Quieres saber dónde comemos los que vivimos aquí?
Hoy te voy a contar mis 5 lugares favoritos para disfrutar de la auténtica comida canaria. No hablo de sitios de turistas, sino de restaurantes donde los sabores, el ambiente y el entorno te harán sentir la esencia de Gran Canaria. Así que, ¡apunta bien, que este top no te lo puedes perder!
Y por supuesto, en todos ellos es precio local, nada de sablazos a los turistas. A disfrutarlo !!!
1. Restaurante Tagoror (Barranco de Guayadeque)
Este es, literalmente, un restaurante de otro nivel. ¿Por qué? Porque está dentro de una cueva. Sí, una cueva en pleno Barranco de Guayadeque, uno de los lugares más impresionantes de la isla. Los antíguos aborígenes vivían en cuevas y actualmente muchas personas siguen viviendo en casas cuevas debido a sus ventajas. ¡Igual los Hobbits copiaron la idea !.Aquí no solo vas a disfrutar de comida típica como las papas arrugadas, la carne de Cochino o el gofio escaldado. También sentirás que estás comiendo dentro de un trocito de historia.
¿Sabías que este barranco fue hogar de los antiguos canarios? Fíjate en las numerosas cuevas que hay en el barranco, pues todavía en muchas de ellas puedes encontrar restos aborígenes !! Es una mezcla perfecta de tradición, buena comida y naturaleza.
Mi consejo:
- Llama antes para reservar, sobre todo si vas en fin de semana.
- Una mesa en la terraza está genial, pero lo bonito de éste restaurante rs la cueva, asi que métete dentro a explorar el mejor rincón.
- Aprovecha para explorar las casas cueva que hay cerca. Es como un viaje al pasado. Hay alguna tienda de souvenirs o si quieres en el pueblo visitar la iglesia.
- Si te gusta el vino, muuuuucho cuidado ya que sirven un riquísimo y dulce vino de la casa ( abocado ) que se bebe y como zumo. Y claro cuando te levantes.....
Pincha aquí para llegar.
2. Restaurante Hermanos Moreno (Las Lagunetas)
Si quieres comer como un auténtico canario, este es el sitio. Este restaurante, escondido en el tranquilo pueblo de Las Lagunetas, es pura cocina casera. Aquí el menú es un homenaje a los platos de toda la vida: potaje de berros, carne de cabra y, por supuesto, un buen queso de cabra local. Lo que más me gusta de este sitio es el ambiente familiar. Es como si estuvieras en casa de tu abuela, pero con vistas a las montañas. Bueno en mi caso es casi literal pues mi abuela era de Las Lagunetas y conozco a los dueños desde que era niño.
Mi consejo:
- Cualquier plato del menú será una explosión de fantasía en tu boca sabor tradicional.
- Aprovecha la tienda de productos tradicionales y artesanía que tienen en la entrada.
- Después de comer, date un paseo por los alrededores. Las Lagunetas es ideal para desconectar y disfrutar de la tranquilidad.
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3. Restaurante La Cilla (Artenara)
Este restaurante está en Artenara, el pueblo más alto de Gran Canaria. Aquí la comida no solo entra por la boca, sino también por los ojos. Las vistas desde la terraza de La Cilla son de otro mundo: como dice Unamuno, " una tempestad petrificada y un cielo que parece infinito." Sin duda las mejores vistas del mundo !!
¿Qué comer aquí? Todo lo que esté en la carta, pero no te pierdas el puchero canario y las carnes a la brasa. Y si puedes, reserva mesa en la terraza para que el paisaje sea parte de tu experiencia.
Mi consejo:
- Después de comer, visita el pueblo.
- La estatua de Unamuno,
- Museo Etnográfico Casas Cueva: Aprende cómo es vivir en una casa cueva, algo típico de Gran Canaria.
- Ermita de La Cuevita: Descubre este lugar sagrado donde se celebran festividades locales.
- Centro de Interpretación del Paisaje Cultural de Risco Caído: Este sitio te ayudará a comprender la importancia de este Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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4. Restaurante Los Pescaditos (Arguineguín)
Aquí voy directo al grano: este es el sitio para comer pescado fresco en Gran Canaria. Situado en el puerto pesquero de Arguineguín, el Restaurante Los Pescaditos es perfecto para quienes quieren probar el sabor del Atlántico.
Mis favoritos: el sancocho canario (pescado salado con papas y mojo), las lapas a la plancha, un pulpo y un buen plato de calamares frescos ya para terminar una parrillada de pescado fresco. Todo acompañado de una copa de vino blanco de la isla.
Mi consejo:
- Llega temprano o llama si quieres mesa cerca del mar.Si puede ser al atardecer mejor.
- Aprovecha para dar un paseo por el puerto, donde siempre hay actividad y buenas fotos.
- Pregunta por Cris y pídele el pescado que más raspas tenga de mi parte!
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5. Restaurante Dedo de Dios (Agaete)
Por último, pero no menos importante, el Restaurante Dedo de Dios. Este rincón está en el Puerto de Las Nieves, en Agaete, y es una joya por su ambiente relajado, su comida fresca y sus vistas al mar.Aquí no hay fallo. Pide pescado del día o algo sencillo como unas papas arrugadas con mojo, y disfruta del entorno. Por algo se llama "Dedo de Dios": desde aquí podías ver la famosa roca con forma de dedo (hasta que un temporal la derrumbó).
Mi consejo:
- Cuidado con las raciones porque son bastante grandes. Píde medias raciones y así probarás más cosas.
- Intenta reservar una mesita cerca del ventanal, asi podrás ver la vida alegre de la playa y el puertito.
- Baja la comida dándote un paseo por la avenida hasta llegar a las piscinas naturales.
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